在美国，50% 的成年人每天至少要喝一杯汽水。尽管近年来随着健康意识的提高，一些人减少了对含糖量高的汽水饮料的摄入，并倾向于选择更为健康的饮料，但汽水在美国市场上仍然有着重要地位，人们内心对汽水的渴望也并没有随之消失。
这也给 Olipop 的进入提供了一个机会。虽然当时气泡饮料的赛道已经相对拥挤，但对于那些渴望汽水的消费者而言，市面上好的选择其实并不多。因此，打着健康少糖且富含益生元和植物纤维的“健康汽水”一经推出便赚足了消费者的眼球，成功吸引了那些长期饮用碳酸饮料但又想追求健康的消费者。在聚焦 TikTok 进行营销后，更是引发消费者共鸣形成了病毒式传播，销量一度暴涨。
2022 年 Olipop 的收入约为 7000 万美元，2023 年前 6 个月，Olipop 的总收入就已达到 1 亿美元，预计到 2023 年年底销售额还将超过 2 亿美元。
如何凭着满腔激情将想法付诸实践？如何在竞争激烈的红海赛道中存活并脱颖而出？如何用 10 万美元的投资打造一家价值数百万美元的企业？Olipop 给出了答案。
失败后重新出发，Olipop的诞生
成立于 2018 年的 Olipop，如今虽然有了很大的名气，但其实在 Olipop 成立之前，本·古德温 (Ben Goodwin) 和大卫·莱斯特 (David Lester) 这对一见如故的难兄难弟就已经付出了不少心血。事实上，Olipop 并不是俩人第一次打造的品牌，在这之前，他们曾于 2013 年成立了益生菌汽水公司 Obi，然而好景不长，2016 年他们选择卖掉了失败的 Obi。
但二人并没有气馁，2018 年，一头扎进实验室的 Goodwin 完成了 Olipop 的新配方，将植物纤维和益生元进行结合，创造出一种对肠道健康有益的汽水，并将寡糖“oli”和“pop”这两个词组合成品牌名“Olipop”。
2019 年初，Olipop 推出了姜汁柠檬、草莓香草和肉桂可乐三种口味，两人凑了出售 Obi 所得的 10 万美元，将第一批 Olipop 在北加州 40 家不同的健康食品商店销售。同年，他们的收入超过 85 万美元，并扩展到 Target 和 Walmart 等大型零售商。
通过与领先的人类肠道微生物研究人员进行合作，Olipop 组建了一支专业团队，将前沿研究和发现应用于 Olipop 的产品开发。
与其他含糖量高的汽水饮料不同，Olipop 声称没有添加高果糖玉米糖浆或任何人工色素或香料，每罐配方仅含 2-5 克糖，同时结合了植物纤维和益生元，让其不仅具有令人满意的口感还有助于肠道健康，这也是 Olipop 的价格比传统汽水贵的原因之一。
发力TikTok，Olipop销量节节攀升
2020 年，随着疫情的爆发，Olipop 面临从实体店转向在线销售的挑战，为此，他们不再依赖于店内活动和促销，而是转向社交媒体平台进行营销，通过 TikTok 和 Instagram 等平台来建立品牌知名度并覆盖更广泛的受众。
意识到其他社媒平台收效甚微以及考虑到 TikTok 的影响力日益增加，在 2021 年时，Olipop 开始把主要的精力都放在 TikTok 上。Olipop 业务开发主管 Steven Vigilante 曾表示，“我们已经关闭了所有其他社交平台上的广告支出，只是在 TikTok 上投放广告以及与创作者进行合作为我们制作内容。”
Olipop在TikTok上选择了@saramcrane和 @dianarondi 这两位内容创作者来帮助品牌制作视频，虽然她们在 TikTok 上的粉丝量并不多，但 Steven Vigilante 认为她们的内容真实且有创意。
在美国，50% 的成年人每天至少要喝一杯汽水。尽管近年来随着健康意识的提高，一些人减少了对含糖量高的汽水饮料的摄入，并倾向于选择更为健康的饮料，但汽水在美国市场上仍然有着重要地位，人们内心对汽水的渴望
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