(原标题:对不起!日式断舍离真的不适合中国家庭)
最近在B站上刷到了一部纪录片《我住在这里的理由》,其中一集讲述的是断舍离,真实记录了当日本收纳达人遇上中国节俭老人擦出的一系列火花。
导演竹内亮是一位日本人,常年生活在中国,还娶了一位中国媳妇,现在与岳父岳母一起居住在南京。
妻子赵萍(制片)、竹内亮(导演)
由于房子面积本身不大,又与老人小孩一起居住,越来越多的杂物让家庭空间变的局促。这天,他邀请到了在上海工作的日本收纳达人池田惠美,给自己家进行一次全面的断舍离和收纳整理。
01、断舍离与中国家庭的碰撞
池田惠美一到导演家,第一件事就是打开冰箱,果然不出所料,冰箱的冷藏和冷冻室都堆得满满当当。
冷藏室没有对生熟食分类不说,各种吃了一半的食物、饮料就随手塞进有空隙的地方,等再想起来的时候,八成是已经放过期了。
冷冻室也是一样,各种冷冻的肉类拿塑料袋随便一包,看不清是什么肉,放久了自然也想不起来是什么时候买的了。
不过池田惠美没有丝毫嫌弃,她从包里拿出了两块布,把冰箱里的所有食物以需要的和不要的区分开来。
这一搜不得了,发芽的土豆、烂掉的青椒,各种打开没喝完的饮料,甚至还有一瓶堪比82年的拉菲——已经过期4年都没打开的醋。
冰箱内壁也没干净到哪里去,抽屉的底部全是食物残留的污渍,不禁让人感到困惑,这样环境下储放的食物真的安全吗?
池田将冰箱从里到外全部彻底清理干净之后,提出整理要诀。
第一要减少放入冰箱的食物种类,这样不仅没有异味,冷冻效率也会提高;其次在打开冰箱门的时候,要立刻看清楚所有物品摆放的位置。
定时清理没吃完的食物,切记不要囤积。一些带有包装或是冷冻的肉类,可以用专门的食物收纳袋(宜家就有卖)竖着摆放,不仅不占空间,还可以轻而易举的拿出。
除了冰箱,饭厅也是重灾区。看看这堆得乱七八糟,没有合理的收纳柜,物品直接就用纸箱堆砌。
跟处理冰箱一样,把需要的和不要的东西分类。按照池田的收纳标准:电器类一年没开机就拜拜。
竹内亮从一堆杂物中首先翻出了基本全新的电炖锅和面包机,想要说拜拜,结果却遭到了妻子的极力反对,还为此发誓,明天就开始做面包!
儿子这时候也加入其中,还不忘吐槽:爸爸只管自己的东西。
经过了好一番家庭内部争论,终于断舍离出一堆。导演非常有预见性的表示,一定要赶在爸妈回来前扔掉不需要的东西▽
需要的东西▽
就在这时候,说曹操曹操到,岳父岳母回来看到地上一堆要扔掉的东西,觉得都是宝。
开始还以为是拍节目需要,但是一听女儿说是真的要扔,立马急眼。
"这茅台瓶子怎么给我扔了,摆着多好看。"
"败家玩意儿,都给你扔光了!你怎么不把自己扔了算了!"
眼看形式不受控,妻子连忙躲去卫生间,短暂逃离现场,竹内亮则哭笑不得的解释道,这是专门请来的日本收纳专家。
岳父摇头说不信,一度怀疑老师是江湖骗子,岳母听到后更不淡定了,十分不解的发问:日本人在上海帮人做保洁吗?咋专门给人搞卫生呢?
那画面堪称大型尴尬现场,让人哭笑不得。不过池田老师并没有生气,连忙打趣到:正常的,在日本很多老人也是这样爱囤积。
经过轮番解释后,两位老人家总算对收纳师这个职业有了基本认识,但他们还是对很多旧物恋恋不舍。
其实也可以理解,老一辈人曾经过的日子,毕竟不像现在这样富裕、物资充足。对于他们来说"扔"是一件很奢侈的事,所以仍保留了之前的老观念,总觉得能派上用场。但往往这样东西就越堆越多,让原本温馨的小家变成被各种杂物填满的大仓库。
好不容易说服父母之后,导演家这才开始真正的收纳。池田老师教妻子把喝过的饮料瓶剪半,做成小物件的收纳。
看似无用的纸箱重新剪裁后放在了冰箱缝隙,秒变收纳乌龙茶的盒子。
喝完的咖啡包装,加上绳子就是一个简便的收纳盒,抽取都超方便。
前前后后整理了三小时,彻底清理掉杂物后,餐厅变得焕然一新。
导演说,环境变好了,吃饭的心情都美滋滋。
虽然这场战斗以清扫完成胜利了,但这样的矛盾,我想也一样在你家存在。日本断舍离,适合中国家庭吗?
02、断舍离到底是什么
最近几年,"断舍离"三个字频繁出现在大家面前,如果你只是认为断舍离=扔东西,那就大错特错了。
最早提出"断舍离"的山下英子曾表示:断=断绝不需要的东西,舍=舍弃多余的废物,离=脱离对物品的执着。断舍离应该是将思维从这件东西有没有用,转变为我需不需要它。
物品=物品本身+精力+时间+空间。多一件东西,就意味着会多占据你家的一部分空间,除此之外收纳、清洁都要耗费时间精力。
尤其在房价高涨的今天,市值几百万的房子堆满了根本不会用的杂物,「囤积的成本」无形中又上升了,这其实也是一种浪费!
所以定期清理已经不需要的东西显得格外重要。藤麻理惠在《怦然心动的人生整理魔法》中教大家:把所有同一类别的物品放在一起,逐一拿起,问问自己是否还会令你怦然心动。
就和池田老师做法一样,在准备整理一些东西前,先询问自己到底还需不需要。如果没有心动的话,请大胆的丢掉;如果犹豫,那么可以先收起来;过段时间还是没有用到的话,那么请不要再犹豫!
如果在丢弃物品时,伴随着巨大的心理负担,觉得花了钱又没有使用,心怀愧疚,不如送给有需要的朋友,或者二手出掉,物尽其用的同时还能回点血。
我的咸鱼
当然,断舍离并不是一味的排斥消费,也不是什么绝对必须要做的事,它只是一种选择,倡导人们在理性消费的同时,想清自己的需求,不要因为各种购物节、大减价一时冲动就下了单。
如果生活中真的要达到日剧中《我的家空无一物》,那也实在是没有必要,只要养成定期收纳的好习惯,根据自己的实际需求做出规划,只有这样的内循环,才会让你的生活更加有条理,在购买时做出更理智的选择!
至于家里的老年人总舍不得丢东西的情况,其实可以适当给他们传达空间的浪费才是更大的浪费这一思想。实在不行,只有他们不在家的时候偷偷的扔扔扔了!
参考资料:
纪录片《我住在这里的理由》174期视频
山下英子《断舍离》
(转载来源:普象工业设计小站,ID:iamdesign)
原文转载:http://home.shaoqun.com/a/72826.html
kili:https://www.ikjzd.com/w/238
锦桥纺织网:https://www.ikjzd.com/w/2469
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